Il terreno su cui sorge l’Azienda Agricola Castello dei Rampolla è di proprietà della famiglia dal 1739. Tanta storia ha attraversato queste terre, ma la nostra inizia a metà degli anni sessanta con il sogno di un uomo, Alceo di Napoli Rampolla. Il sogno è quello di creare un gran vino.
Dopo alcuni anni di produzione arrivano i primi imbottigliamenti con la vendemmia del 1975. E’ un Chianti Classico, in un periodo in cui il Chianti Classico stenta ad affermarsi e a guadagnare la stima che merita.
Alceo ha quindi una intuizione, e decide, insieme all’aiuto del grande enologo Giacomo Tachis, di essere il primo nell’area a piantare il Cabernet Sauvignon, e di tagliarlo con il Sangiovese.
Avviene così in azienda, a pochi anni dalla sua nascita, la prima rivoluzione.
1739 – 1965
La famiglia Di Napoli Rampolla
acquisisce la tenuta.
1965
Alceo e Livia ereditano la proprietà iniziano il percorso verso un’ azienda “moderna”. L’impianto della prima vigna risale al 1968.
1975
Esce la prima bottiglia di Chianti Classico, porta il nome del Castello dei Rampolla.
1980
Con l’aiuto del grande enologo e grande amico Giacomo Tachis, nel 1980 esce la prima bottiglia di Sammarco.
1993
Luca e Maurizia acquisiscono il controllo dell’attività.
1994
Inizia la conversione all’agricoltura biodinamica.
1996
“D’Alceo” è il nostro primo vino biodinamico
ed è l’incontro tra le due generazioni di questa azienda.
2008
Iniziano i primi esperimenti con le anfore della vicina Impruneta, terra del Cotto.
2010
Rilascio del “Sangiovese di Santa Lucia”
2011 – 2016
Utilizzo di contenitori per il vino inerti come
Clavier, Ceramica e Cocciopesto.
2018
Un nuovo arrivato in famiglia “Liù”.
Merlot 100%.
2025
Il rilascio del “Bianco di Santa Lucia”
segna un nuovo capitolo di espressione elementale.